2022.06.24. 12번째 시제품 도시락이 나왔습니다. 반값도시락이라 하니 오해하시는 분이 있을수 있을거 같아 정확히 시제품이라고 표현하겠습니다. ^^ 미역국과 소고기불고기. 잡채, 김치, 감자으깬 샐러드, 고추잎나물 등이 준비되었습니다. 저희 고향주방은 여러거지 공부를 하면서 창업을 준비하고 있습니다. 사회적경제기업으로서의 준비된 창업을 위해 여러 강사님들의 도움을 받고 있지요. 누구를 주요 소비자로 설정하고 메뉴를 준비할 것인가? 저희는 주로 시니어층을 대상으로 한 사업을 해야할까? 고민중입니다. 7월에는 두레생협 강사님을 모시고 “건강한 먹거리” 내용을 중심으로 컨설팅을 받을 예정입니다. 강사님을 소개해주신 @durecoopunion 두레생협 사무국 분들께 감사드립니다! 앞으로도 많은 관심과 조..

2022.06.17. 열 한번째 반값도시락이 나왔습니다. 돼지고기불고기. 아욱된장국. 두부부침. 오이지. 양념북어채. 열무김치. 상추쌈과 고추… 이제는 메뉴가 크게 새로운 것은 없구요. ^^ 동네 어르신들이 직접 받아가시고, 저희가 공부방에 배달을 해드리기도 합니다. 동네에서 열심히 일하시는 회원 사장님들께서 저희가 다소 실수가 있더라도 맛있게 드셔주시니… 감사, 또 감사합니다! 요즘따라 일이 밀려 정신이 없습니다. #4막5장 에는 약속한 시간을 한참 넘겨 가져다 드렸는데도… 웃는 얼굴로 맞아 주십니다. ㅠ 정말 죄송했습니다! 가끔 숫자를 맞춰 놓은 밥이 남거나 국이 남으면… 어디 다른 곳에 빼먹은 건 아닌지 염려가 됩니다. 많은 시행착오가 있습니다만… 본격 창업 이전에 잘 다듬어 나가겠습니다. 도시락 ..

" 만수주공아파트 재건축추진위원회 관계자는 “지난해 6개 단지 중 한 단지의 예비안전진단 평가 결과가 B등급으로 나왔다”면서 “나머지 단지들은 C·D 등급이 나왔지만 통합재건축의 전례가 없어서 그런지 예상 밖의 결과가 나왔다”고 말했다. 이어 “윤석열 정부가 재건축 규제 완화를 공약으로 내세우며 당선됐고, 이번에 지방선거에서 남동구청장 소속이 국민의힘으로 바뀌면서 예비안전진단통과에 대한 기대감이 높아졌다”면서 “일단 안전진단을 위한 주민동의서를 채우는 데 집중할 계획”이라고 했다. 만수주공 아파트 6개 단지가 통합재건축을 추진하는 이유는 ‘대지권’ 때문이다. 6개 단지가 하나의 대지권으로 묶여 있어 개별 재건축을 진행하기 위해서는 등기정리가 필요한데, 이 과정에서 모든 소유주의 동의를 받아야 한다. 사실..

2022.06.10. 열번째 반값도시락이 나왔습니다-! 닭갈비와 콩나물국. 머위대 절임(장아찌), 깍두기, 브로콜리, 호박전… 으로 구성하였습니다. 금요일 오전에 도시락을 만들기위해서 목요일에 장보기를 마치고 간단한 전처리까지 해 둡니다. 고향주방 조리사님은 베테랑이셔서 모든 요리과정을 꿰뚫고 계시고 진두지휘하십니다. ^^ 금요일 오전에는 7시부터 조리를 시작하여 30분 단위로 조리 진척 상황을 파악하며 하나하나 완성해 나갑니다. 가장 먼저 만드는 것은 국입니다. 가장 나중에 만드는 것은 밥입니다. 모든 도시락을 배달해드리고 일하신 분들이 같이 모여 식사를 합니다. 가장 행복한 시간입니다~^^ 이번주도 감사했습니다! @mazaltov503 @shindong_obgstory @place_enough #4막..

인수마을 뒷산에는 순교자 이승훈 묘역이 있고, 가까운 곳에 이승훈역사공원이 조성되고 있습니다. 사실 인수마을이 이승훈 가족의 고향입니다. https://deto.tistory.com/189 새골 부락, 인수마을의 옛 이름 만수4동 대토단지. 구전으로 '인수마을'이라 부르고, 마을 가운데에 인수어린이공원이 있다. 마을 옆에 인수초등학교가 있다. 그런데 이 '인수마을'이라는 말이 어디서 왔는지는 아직 자료를 찾 www.calico.kr 이승훈은 종교적인 인물이지만 신간 도서인 [하늘의 신발]에서는 초기 순교자들을 새로운 측면에서 재조명하는 거 같습니다. 02 내가 하늘을 보는 눈, 하늘이 나를 보는 눈: 만천(蔓川) 이승훈(李承薰, 1756~1801)의 시(詩) 45 수학을 좋아하는 조선 선비, 서양인 궁정..

2021년 '안녕한 마을 아카데미' 프로그램에 이어, 2022년에도 주민들과 함께하는 프로그램이 진행됩니다. '이웃이배움터'에서 준비한 '만수마을학교' ^^ 함께하는 회원님들과의 즐겁고 편안한 나눔의 시간입니다~! https://www.namdong.go.kr/main/eminwon/eminwonAnnounceDetail.do?mgt_no=53907&pgno=2 남동구 고시/공고-2022년 남동구 마을만들기 공모사업 심의결과 공고 내용 | 남동구청>소식과 알 여기를 눌러 링크를 확인하세요. www.namdong.go.kr