생활문화공간 ATO

[기사] 인천 인하대 후문가 주차난 해결한 특별한 비결

“ 두 차례 현장 평가를 거쳐 2021년 12월 공유주차 서비스를 시작했습니다. “운영 첫날 준비한 주차면이 다 매진되고 상인이 ‘주차할 내 자리가 생겨 기쁘다’고 말했을 때 정말 기뻤다”는 김 센터장은 “이런 성과를 가능케 한 기능 모두 주민들과 리빙랩에서 이끌어낸 것들”이라고 했습니다. 자신이 얘기한 게 현장에서 해결되는 것을 눈으로 확인한 주민들은 마을의 문제를 스스로 해결할 수 있다는 자신감을 얻게 됐습..

[워크숍] 마을을 위한 건강식

2022.09.16. 4회차 건강식 워크숍이 열렸습니다. 이번에는 1. 두부 (미니) 패티와 소스 2. 채소참깨무침 3. 브로콜리 (자색) 고구마밥 을 만들어 보았습니다~ 고향주방은 육류과 유제품과 해산물을 골고루 다룹니다. 하지만 일상 식문화 속에서 육류의 소비량을 점차 줄이고자 합니다. “내가 먹는 것이 곧 나 자신”이라는 말이 있듯이, 우리가 먹는 모든 생명과 삶들이 식탁과 내 몸으로 이어지는 과정에 대해 관심을 가지려..

[워크숍] 마을을 위한 건강식

2022. 09. 02. 고향주방 건강식 워크숍(3차)이 열렸습니다! 이번에 만들어본 메뉴는… 뿌리채소(찜)샐러드 + 연두부깨 소스 통들깨밥 가지버섯고추장구이 + 고추장 소스 였습니다. 여름이 지나고 차가워지는 가을이 되니, 밖으로 발산하던 기운을 닫고 안을 촉촉하게 해주어야 하는데요, 식물의 뿌리는 이 즈음에 먹을수 있은 제철음식이면서, 풍부한 식이섬유는 몸안의 독소를 빨리 배출하는 것을 돕는다고 합니다. “약식동..

[마을학교] 건강한 집밥 만들기

2022.08.22. 고향주방 조리사님이 재능기부를 통해서 마을 학생, 청년들에게 건강식 요리법을 가르쳐 주셨습니다-! 피클 담그기 고추장볶음 만들기 버섯 야채밥 만들기 삼각김밥 만들기 ^^ 모두 열심히 참여해 주셔서 감사했습니다!

사진 자료

고향주방과 이웃이배움터 활동이 이뤄지는 공간의 모습입니다.

[마을학교] 화분 기르기 - 나비란

8월17일 수요일. 폭우로 인해 연기되었던 화분 기르기 시간이 있었습니다. 원플라워 조성준 대표님께서 이끌어주시는 나비란 화분만들기 강좌였습니다. 화분 만들때 주의할 점, 기르는 방법, 올바른 가지치기 방법 등등 정말 잘 알려주셨어요. 앞으로 두 번 더 강좌를 열 생각입니다. 대표님 잘 부탁드립니다!

[워크숍] 시니어를 위한 건강식

2022.08.12. 고향주방에서 “시니어를 위한 건강식” 2차 워크숍을 진행하였습니다. 강의와 실습으로 구성된 워크숍에서 임지현 강사님( @vegeheal )은 사람이 태어나서 죽음에 도달하는 과정에서, 스스로 에너지를 만들어낼수 없는 생명체로서 인간이 생존을 위해 “먹는다는 것”에 대해 여러 생각할 문제들을 알려주셨습니다. 실습 시간에는 1) 기장마늘톳밥 2) 들깨버섯찜 3) 중국식 오이피클 을 만들어 보았습니다. 더 다..

[마을학교] 그림책 읽기

7월 25일에는 그림책 읽게 시간이 있었습니다. 어른들이 동물 풍선 불고, 동물 머리띠를 하고 ^^ 어른을 위한 동화책과 그림책을 읽으며 상상의 나래를 펼쳐 보았습니다~ 가끔은 동심으로 돌아가는 것이 필요할거 같다는 생각을 했습니다. 많은 복잡한 일들이 사실은 아주 단순한 일이기도 하니까요. 이 프로그램은 2022년 인천시 남동구 마을공동체 지원사업의 일환으로 진행되고 있습니다.

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