2022.06.24. 12번째 시제품 도시락이 나왔습니다. 반값도시락이라 하니 오해하시는 분이 있을수 있을거 같아 정확히 시제품이라고 표현하겠습니다. ^^ 미역국과 소고기불고기. 잡채, 김치, 감자으깬 샐러드, 고추잎나물 등이 준비되었습니다. 저희 고향주방은 여러거지 공부를 하면서 창업을 준비하고 있습니다. 사회적경제기업으로서의 준비된 창업을 위해 여러 강사님들의 도움을 받고 있지요. 누구를 주요 소비자로 설정하고..

2022.06.17. 열 한번째 반값도시락이 나왔습니다. 돼지고기불고기. 아욱된장국. 두부부침. 오이지. 양념북어채. 열무김치. 상추쌈과 고추… 이제는 메뉴가 크게 새로운 것은 없구요. ^^ 동네 어르신들이 직접 받아가시고, 저희가 공부방에 배달을 해드리기도 합니다. 동네에서 열심히 일하시는 회원 사장님들께서 저희가 다소 실수가 있더라도 맛있게 드셔주시니… 감사, 또 감사합니다! 요즘따라 일이 밀려 정신이 없습니다. #..

" 만수주공아파트 재건축추진위원회 관계자는 “지난해 6개 단지 중 한 단지의 예비안전진단 평가 결과가 B등급으로 나왔다”면서 “나머지 단지들은 C·D 등급이 나왔지만 통합재건축의 전례가 없어서 그런지 예상 밖의 결과가 나왔다”고 말했다. 이어 “윤석열 정부가 재건축 규제 완화를 공약으로 내세우며 당선됐고, 이번에 지방선거에서 남동구청장 소속이 국민의힘으로 바뀌면서 예비안전진단통과에 대한 기대감이 높아졌..

2022.06.10. 열번째 반값도시락이 나왔습니다-! 닭갈비와 콩나물국. 머위대 절임(장아찌), 깍두기, 브로콜리, 호박전… 으로 구성하였습니다. 금요일 오전에 도시락을 만들기위해서 목요일에 장보기를 마치고 간단한 전처리까지 해 둡니다. 고향주방 조리사님은 베테랑이셔서 모든 요리과정을 꿰뚫고 계시고 진두지휘하십니다. ^^ 금요일 오전에는 7시부터 조리를 시작하여 30분 단위로 조리 진척 상황을 파악하며 하나하나 완..

인수마을 뒷산에는 순교자 이승훈 묘역이 있고, 가까운 곳에 이승훈역사공원이 조성되고 있습니다. 사실 인수마을이 이승훈 가족의 고향입니다. https://deto.tistory.com/189 새골 부락, 인수마을의 옛 이름 만수4동 대토단지. 구전으로 '인수마을'이라 부르고, 마을 가운데에 인수어린이공원이 있다. 마을 옆에 인수초등학교가 있다. 그런데 이 '인수마을'이라는 말이 어디서 왔는지는 아직 자료를 찾 www.calico.kr 이승훈은..

2021년 '안녕한 마을 아카데미' 프로그램에 이어, 2022년에도 주민들과 함께하는 프로그램이 진행됩니다. '이웃이배움터'에서 준비한 '만수마을학교' ^^ 함께하는 회원님들과의 즐겁고 편안한 나눔의 시간입니다~! https://www.namdong.go.kr/main/eminwon/eminwonAnnounceDetail.do?mgt_no=53907&pgno=2 소식과 알" data-og-description="여기를 눌러 링크를 확인하세요." data-og-host="www.namdong.go.kr" data-og-source-url..

“ 독일 토론 프로그램은 항상 진보·보수를 동시에 초대해 서로 의견을 교환한다. 시청자는 양쪽 이야기를 듣고 자기 생각을 만든다. 그런데 한국의 인기 있는 토크 프로그램은 패널 5명이 다른 사람 의견과 상관없이 전부 준비해온 말만 한다. 이 와중에 (시청자) 몇 사람은 ‘저 사람이 하는 말은 마음에 안 드니 없애야 한다’며 항의한다. 이런 모습은 이해하기 어렵다. 모든 사람이 똑같은 생각만 하면 어떻게 민주주의가..

2022.05.20. 반값도시락 7호가 나왔습니다. 돼지고기간장불고기와 콩나물국. 그리고 흑미밥 반찬은 비름나물+망초대나물, 나문재+오징어전, 마늘쫑양파절임, 김치 이런 구성이었습니다. 이번에는 밥과 반찬을 따로 담아 준비해 보았습니다. 어떠셨는지 모르겠습니다. 나문재전이… 식었을 때에 씁쓸한 맛이 너무 강해지는 것이 아닌가… 하는 염려가 되었습니다. 어떠셨는지요. ^^ @place_enough @shindong_obgstory @mazaltov..